Difference between revisions of "The spiritual power of poem:合家樂"

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Master ：
Chang Dai-chien　/ Shi, Zhi-Gang

>> The spiritual power of poem

<<合家樂>> (七言絶句，押庚韻) (臺語/Tâi-gí)

骨力扞家年尾好，囝孫辦桌謝神明。
灶跤芡滷三層肉，囡仔聞香笑閙迎。

詩：鄭鴻文 (Cheng Hung-Wen)

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骨力：勤勞。
扞家：主持家計。
年尾：年終、歲未。
囝孫：兒女和孫子，泛指後代。
辦桌：設宴、辦酒席。
灶跤：廚房。
芡滷：一種烹調方法。把肉下鍋，放進佐料爆香，再加入醬油、香料等調味，然後勾芡成濃汁，增添口感和風味。
三層肉： 豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔。 臺灣話的口語稱為三層肉。
囡仔：小孩